Unos aperitivos perfectos para esa reunión familiar o cumpleaños,una alternativa a las patatas chips y aperitivos de bolsa, algo sano y elegante que dejará sorprendidos a todos tus invitados.
Esperamos que te haya gustado esta receta y si deseas descubrir más visita nuestra web : www.chispis.com
CUCHARITAS DE SALMÓN
Ingredientes:
mermelada de tomate,
salmón natural,
salmón ahumado,
eneldo
Elaboración
Se pone un poquito de mermelada de tomate en la cucharilla, después
el salmón desmenuzado, después el salmón ahumado una tirita o dos y un poco de eneldo.
Y ya tienes tu aperitivo listo.
Cucharitas con ensalada de aguacate y naranja
Ingredientes:
- 1 aguacate,
- 1 naranja,
- 1 cebolleta fresca,
- unos granos de granada.
Elaboración:
Cortar el aguacate en taquitos pequeños y también la cebolla. La naranja la pelamos encima de la ensaladera para recoger así su zumo y aprovecharlo para la vinagreta y la incorporamos también. 
Vinagreta:
- 1 cucharadita de vinagre de Módena,
- 1 cucharada sopera de zumo de limón,
- el zumo de naranja que recojamos de pelar la que usamos en la ensalada,
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen,
- sal y pimienta.
Preparamos la vinagreta mezclando los distintos ingredientes y bañaremos nuestra ensalada con ella. Servir sobre las cucharillas.
