Una deliciosa receta de tortilla con camarones
La tortilla francesa es una opción muy rápida y fácil de elaborar y siempre es una buena opción para la comida, además de ser un plato sano que es mucho mejor opción que hacer una pizza instantánea! Los camarones y las hierbas le aportan un sabor fresco y delicioso a este brak o lunch perfecto !
INGREDIENTES
- 5 huevos batidos
- Sal
- pimienta negra
- 4 cucharadas soperas de leche desnatada
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva o de girasol
- 200 gramos de camarones pelados y descongelados
- 1 cucharada sopera de perejil y estragón picados
Preparación:
Batir los huevos, los condimentos y la leche. Calentar el aceite en una sartén de teflón mediana. Cuando esté bien caliente, echar los huevos. Cocinar en fuego moderado hasta que queden de consistencia blanda. Incorporar los camarones con las hierbas frescas y cocinar durante 3 minutos, aproximadamente, para calentarlos. Doblar por la mitad y servir inmediatamente. Se puede acompañar con una ensalada fresca o con unas rodajas de aguacate !
Imágenes : www.burnbraefarms.com
