Somos unos golosos y lo sabemos,pero es que no podemos resistir la tentación que nos produce el chocolate y si lleva galletas más todavía y es que esta combinación es una delicia.
Ingredientes :
- 200g. de mantequilla en pomada.
- 100g. de azúcar.
- 150g. de chocolate negro.
- 24 galletas rectangulares,(aunque si son tipo galletas maria también sirven ?
- 120ml. de café.
- 10g. de azúcar.
Empecemos:
(No os comáis los ingredientes antes de realizar la tarta,golosos!)
En primer lugar hacemos un café solo ,como el que te haces por la mañana para despertarte un poco, y lo mezclamos con los 10 gramos de azúcar.
En segundo lugar fundimos el chocolate en el microondas con cuidado de no quemar lo si hace falta mételo varias veces pero poco tiempo.
A parte,en un bol mezcla la mantequilla en pomada con el azúcar e incorpora el chocolate fundido,remueve bien hasta que quede todo bien integrado y quede una masa homogénea.
En una fuente cuadrada o redonda (depende de la forma de las galletas) colocamos unas cuantas hasta cubrir el fondo,colócalas lo más juntas que puedas,esto será la base.Con una brocha de cocina remojamos en el café y mojamos las galletas,remojarlas bien pero sin que queden empapadas.
A continuación cubrimos las galletas con una capa de crema de chocolate y colocamos otra capa de galletas por encima y repetimos el procedimiento hasta obtener 4 capas de galleta y 4 de chocolate (la última debe de ser de chocolate). Alisamos bien los bordes y metemos a la nevera por lo menos 2 horas.
Si quieres puedes colocar lacasitos por encima 😀
Y AHORA A DISFRUTAR !
