Procedimiento:

• Combina las migajas de galleta con el chocolate y la mantequilla; presiónalas contra el fondo y los lados de un molde para tartas (pay) de 9 pulgs. ya rociado con aceite en aerosol. Ponlas en el congelador 20 min.
• Bate bien el queso crema, el azúcar y la leche en un tazón mediano utilizando una batidora. Incorpora con cuidado el COOL WHIP.
• Corta los duraznos en rebanadas de 1/2 pulg. de grosor. Reserva 3 rebanadas de durazno para la decoración; envuélvelas bien con envoltorio plástico. Pica las rebanadas restantes en trocitos finos; incorpóralos a la preparación de queso crema. Pon la preparación en la base. Refrigera el pay y las rebanadas de durazno que reservaste durante 2 horas o hasta que se endurezca.
• Cocina la mermelada en el microondas en un tazón pequeño apto para tal uso a potencia ALTA durante 30 segundos o justo hasta que esté caliente; revuélvela. Rocíala sobre el pay. Decora el pay con las frambuesas y con las rebanadas de durazno que reservaste.

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