Tarta de flan y galletas

Ingredientes:
Para un molde rectangular de 30×20 cm

     –   galletas cuadradas
–   3 sobres de preparado para flan o preparado para natillas.
–   0,800 litros de leche
–   7 cucharadas soperas de azúcar

Para la cubierta de chocolate:
–   80 gramos de chocolate fondente
–   80 ml de nata para montar (crema de leche)
–   1 cucharada sopera de margarina (35g)

Ponemos una o dos capas de galletas cubriendo  el fondo del molde. Podéis humedecerlas un poquito con leche.

Hacemos el flan como nos dice el fabricante, es decir, diluimos el preparado de flan en un vaso de leche fría y el resto la ponemos a hervir al fuego en un cazo junto con el azúcar, cuando empiece a hervir añadimos el contenido del vaso y removemos hasta que espese un poco. Lo echamos encima de las galletas y ponemos 2-3 capas de galletas encima. Dejamos que se enfríe y metemos en el figorífico.

¡¡Lista para comer!!