Tacos con pollo

Espero que os guste estos tacos con esta deliciosa combinación. Una receta ideal para animarse en la cocina y preparen una buenisima comida. Pasamos a la receta.

Tacos de Pollo y Queso Cheddar
Fotografias via www.asopaipas.com

Ingredientes:
1 kg pechugas de pollo
Cebollino a gusto
1 cebolla común
2 dientes de ajo
3/4 taza vinagre
200 gr queso rallado
Jugo de un limón
Azúcar
Sal, pimienta negra molida
Orégano
Lechuga
2 tomates
12 tortillas de harina
Aceite de oliva

Preparación:
Lava las pechugas y córtalas en cubos.
Coloca un poco de aceite en una sartén y sofríe el pollo hasta que quede dorado.
Añade el vinagre, una pizca de azúcar, sal, orégano y pimienta al gusto. Incorpora el jugo de limón, el cebollino, la cebolla cortada fina y los dientes de ajo picados.
Remueve y cocina durante 12-15 min.
Pon las tortillas a calentar y rellena con esta deliciosa preparación. Espolvorea con queso rallado y añade un poco de lechuga fresca cortada en tiras y tomate cortado en cuadraditos.

 

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