AQUÍ ESTÁ EL PASO A PASO DE ESTE SENCILLO SÁNDWICH DE CARNE ASADA:
En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en las alturas. Añadir la cebolla y rehogar durante cinco minutos y luego añadir los pimientos verdes, ajo y una pizca de sal sazonada.Rehogar durante otros 5-7 minutos hasta que los vegetales estén tiernos y la cebolla caramelizada han ligeramente. Reduce el calor a nivel medio; añadir el brandy y cocinar hasta que se evapore.Retirar del fuego, y aproximadamente dividir las verduras en cuatro porciones iguales.
Engrase ligeramente el dorso de cada rebanada de pan, si se desea. Para montar el primer asado sándwich de carne, tomar una rebanada de pan y la parte superior con una rebanada de queso mozzarella y algunos de los cheddar rallado. Ahora agregue las verduras salteadas, carne asada y tomate. Arriba del tomate con queso cheddar rallado más y una rebanada de queso mozzarella. Por último añadir otra rebanada de pan para cerrar el bocadillo. Repita con los tres restantes sándwiches.
Ase los sándwiches, cada uno, en un panini grill, parrilla placa eléctrica , o una parrilla de la estufa-tapa durante 2-4 minutos hasta que el queso se derrita. Si se utiliza una parrilla de la estufa-tapa, dar la vuelta con cuidado los sándwiches más de medio camino a través de la parrilla. Presione con una espátula.
Retírelo del calor. Servir con sus chips y cerveza favorita! ¡Disfrutar!
- 1 cebolla roja grande, cortada en rodajas finas
- 2 pimientos verdes, sin semillas, cortados en bastones
- 3 dientes de ajo, picados más o menos
- Aceite de oliva
- sal sazonada
- ¼ de taza de brandy
- 8 rebanadas de buen pan francés o similares boule
- de mantequilla sin sal, ablandada
- 8 rebanadas de queso mozzarella
- 6 oz de queso cheddar, rallado
- 1 libra en rodajas finas carne asada (roast beef deli está muy bien), dividido en cuatro porciones iguales
- 1 tomate grande, en rodajas
- En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en las alturas. Añadir la cebolla y rehogar durante cinco minutos y luego añadir los pimientos verdes, ajo y una pizca de sal sazonada. Rehogar durante otros 5-7 minutos hasta que los vegetales estén tiernos y la cebolla caramelizada han ligeramente. Reduce el calor a nivel medio; añadir el brandy y cocinar hasta que se evapore. Retirar del fuego, y aproximadamente dividir las verduras en cuatro porciones iguales.
- Engrase ligeramente el dorso de cada rebanada de pan, si se desea.
- Para montar el primer asado sándwich de carne, tomar una rebanada de pan y la parte superior con una rebanada de queso mozzarella y algunos de los cheddar rallado. Ahora agregue las verduras salteadas, carne asada y tomate. Arriba del tomate con queso cheddar rallado más y una rebanada de queso mozzarella. Por último añadir otra rebanada de pan al principio del sándwich. Repita con los tres restantes sándwiches
- Ase los sándwiches, cada uno, en un panini grill, parrilla placa eléctrica , o una parrilla de la estufa-tapa durante 2-4 minutos hasta que el queso se derrita. Si se utiliza una parrilla de la estufa-tapa, dar la vuelta con cuidado los sándwiches más de medio camino a través de la parrilla. Presione con una espátula.
- Retírelo del calor. Servir con sus chips y cerveza favorita! ¡Disfrutar…
Fuente www.themediterraneandish.com
