Tiene una sandía en casa y no quiere comersela en rodajas? Os preparo una bonita sandia, ideal para refrescar las noches de verano!
presentación
Vaciar toda la sandia y llenarlo con todas las frutas de temporada que le gusta: melón, melocotones, fresas, cerezas, arándanos, frambuesas y piña!
luego se mezcla el jugo de limón, la naranja, el azúcar y el vino moscatel y se vierte en la sandia.
Después de unas horas en la nevera listo aquí su sandia: una ensalada de fruta fresca, con sabor a vino moscatel, para la tabla de de manera original.
- Sandía sandía 1 a aproximadamente 8 o 9 kg
- Melón pulpa de 300 gr
- Melocotones 3
- Las cerezas 250 g
- Piña pulpa de 350 gr
- Limón rodajas 120 gr
- Naranjas rebanadas 150 gr
- frambuesas 120g
- Los arándanos 120 g
- Fresas 300 g
- LA MEZCLA DE ZUMOS
- Naranja jugo de 2
- Limón jugo de 1
- Azúcar 60g
- Vino moscatel 1 litro
preparación
Para prepararse para conseguirse una ronda anguriata sandía y suave, puede estar de pie si soportado en el extremo inferior y retire la tapa hasta ¾ de su altura (1). Si no se sostiene, incluso pareggiatela la parte inferior. Excavado sandía con la ayuda de un nucleador de forma semiesférica (2), hasta obtener 500 g de pasta en forma de una bola y dejar de lado en un recipiente (3).
Ahora hacer la limpieza de las otras frutas: Corte el melón obtener rodajas gruesas 1 cm (4) y los moldes, por ejemplo, en forma de corazón o estrella, formado alrededor de 500 gramos de pulpa (5), para ver cómo se limpia el melón (cocción única: la limpieza y corte de melón). Lavar y pelar los melocotones, quitar el corazón y cortar la carne en cubos (6).
Lavar las cerezas, retirar la acechan ellos, cortarlos por la mitad y retirar el núcleo (7). piña pasado: cortar el mechón y luego pelar por todas partes, con una hoja de sierra, como muy duro y grueso (8). Dividir por la mitad y cortar la carne en trinagolini (9), para ver cómo limpiar la piña (Escuela de cocina: limpieza y corte piña).
Lavar las fresas, quitar el tallo verde y cortar longitudinalmente (10). Cortar el limón y la naranja en rodajas finas, que se dividirá en cuatro partes (11-12).
En este punto el jugo extraído de un limón y dos naranjas (13) que va a PAN y se moverá en un recipiente grande (14). Vierta los jugos son todo el vino moscatel (15)
añadir el azúcar (16) y mezclar bien. Se vierte la mezcla obtenida en la sandia excavada (17) y la fruta suavemente pelado entero antes de comenzar con las bolas de sandía (18).
a continuación, añadir los moldes de melón (19), la piña y las fresas (20), cerezas (21)
melocotones (22), y por último, las frambuesas y los arándanos (23). Remover con una cuchara y para abarcar la sandía con la tapa superior cortado en la parte superior. Coloque la sandia en el refrigerador por lo menos dos horas y no tienes tus sandias bastante frío para servir en las copas de una sola de las porciones y decorar con rodajas de limón y naranja cortados arriba!
conservación
Mantenga el sandia para un máximo de dos días en el refrigerador.
consejo
También puede preparar una mezcla suave sandia junto con el zumo de naranja y limón litro de un gas o de frutas, en lugar del jugo de vino. O para una fiesta con amigos, puede hacer que el sandia más alcohólica mezclar un cuarto de vodka o ginebra u otro licor que le guste, junto con tres cuartas partes de jugo de naranja o fruta.
Por supuesto, se puede sustituir la fruta con la que favorita y la que está disponible en el mercado!
Fotografías via ricette.giallozafferano.it
