Salpicón de res !

Hoy te traemos un plato con la carne como protagonista,es una ezcla entre plato principal y acompañamiento a éste pero desde luego estamos seguros que te encantará ya que es ligero y muy sabroso.maxresdefault (2)
Ingredientes

  • 750 grs. de carne de res para deshebrar
  • 3 tazas de lechuga picada
  • 1-2- cebollas medianas picadas
  • 3-4 tomates grandes picados en cuadritos
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 1 pizca de orégano molido
  • sal
  • pimienta negra
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla

 

Preparación :
Vamos a cocer la carne con la media cebolla y los ajos.Una vez cocida la desmenuzamos y mezclamos con todos los demás ingredientes muy bien.
Se puede agregar zanahoria rallada, calabazas, aceitunas, también se puede sustituir el vinagre blanco por vinagre de chiles jalapeños.Servimos con tostadas o galletas saladas.

Si te fusta el aguacate puedes añadirlo también.

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