Salmón al horno con verduras

El salmón al horno con tomates, espinacas y champiñones (hongos) es una receta que merece ser el centro de atención en tus cenas de alguna celebración.

salmon con verduras

Ingredientes:

Preparación:

  • Calienta el horno a 375°F.
  • Coloca los filetes de salmón con el lado de la piel hacia abajo en una fuente para hornear de 13×9 pulgadas rociada con aceite en aerosol,.
  • Mezcla bien los ingredientes restantes; pon esta mezcla sobre el salmón.
  • Hornealo de 20 a 25 min. o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.

    Alternativa

    Sustituye los filetes de salmón por filetes de huachinango o de reloj anaranjado (orange roughy).

    Cómo servir

    Sírvelo con arroz cocido caliente para complementar la comida.

Fuentes comidakraft.com

 

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