Pescados y recetas

 

grilled salmon with couscous

El pescado tiene una infinidad de formas de preparación, cada tipo tiene recetas diferentes que van acorde a cada uno, en este caso quiero compartir con ustedes una receta que es ideal para casi cualquier tipo de pescado, haremos una receta fácil de pescado.

Si eres como yo y disfrutas mucho del sabor una buena receta con pescado, no dejes de pasar esta oportunidad para aprender una receta bien fácil y que va bien en cualquier momento.

Ingredientes:

  • Filetes de pescado
  • Pimiento verde
  • Pimientos rojos
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Preparación:

Para hacer receta fácil de pescado, recuerda que cuando vayas a comprar el pescado, debes solicitarlo fileteado. Pues, para comerlo y limpiarlo es mucho más cómodo y te llevará menos tiempo prepararlo.

Lo primero que tienes que hacer para llevar a cabo esta preparación es poner al fuego una sartén con un poco de aceite. Cuando notes que esté templado, sazona y saltea con la sal varios pimientos cortados en tiras, un diente de ajo picado bien pequeño y una cebolla también picada.

Retira las verduras de la sartén y coloca ahora el filete de pescado, cocina con cuidado de no romperlo.

Una vez dorado el pescado, retira de la sartén y coloca el mismo en una fuente apta para horno.

Sobre el pescado vierte las verduras salteadas y lleva todo al horno precalentado a 180°C durante más o menos unos 15 minutos.

Luego de este tiempo apaga el horno y emplata la preparación. Personalmente prefiero comerlo apenas salido del horno, pero también puedes servirlo frío.

Vaya que sí es sencilla la receta fácil de pescado, ¿cierto? Otras recetas que puedes preparar con pescado son pescado empanizado y filetes de pescado al horno con papas y salsa blanca.

 Fuente  imujer.com

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