Receta para hacer pesto en casa

Ay el pesto, ay el pesto! Qué rico está, qué sano es y qué fácil es de hacer!

Aún no lo han hecho en sus casas? Pues les aseguramos que no van a tardar en hacerlo, porque con la receta que les presentamos hoy, se van a quedar con ganas!

Una receta extremadamente fácil y rápida para acompañar a sus platos, sin alimentos procesados, ni azúcares añadidos… una receta casera, de las de verdad.

Para ello necesitarán:

1 racimo de albahaca (100g)

100 ml de aceite de oliva

Sal y pimienta

20 g piñones tostados

30 g de parmesano rallado

Procedimiento:

  1. Comience tostando los piñones en una sartén sin aceite.
  2. Lave la albahaca y mézclela con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y los piñones en una trituradora.
  3. Para finalizar, añada el queso parmesano y vierta la mezcla un recipientes de cristal (se conservaraá mejor) Listo!

Ya saben que el pesto va muy bien con la pasta, pero si quieren probar algo nuevo, prueben a sustituir el tomate de la pizza por pesto, y acompáñelo de un poco de queso, aguacate, y tomate. Riquísimo!

Via https://es.dawanda.com/ideas-diy/recetas/aprende-hacer-pesto-casero

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