Normalmente la lasaña original se hace con otro tipo de pasta y con otro tipo de salsa. pero esto no quiere decir que esta lasaña de raviolis con salchichas y carne sea meno buena?? La verdad es que esta deliciosa y muy apetitosa. Sin duda un buen plato que no puede faltar en nuestra mesa.
Rendimiento: 6-8 personas
- 1/2 libra de salchicha italiana
- salsa marinara 1 frasco
- 1 tomate de 14 onzas triturados
- 1 cucharada de condimento italiano
- 20-25 onzas raviolis, frescos
- 15 onzas de queso ricotta (queso fresco)
- 2-3 tazas queso mozzarella en tiras
- albahaca fresca, para adornar.
Preparación:
- En una sartén grande, cocine la salchicha a fuego medio. Escurrir bien.
- Añadir la salsa marinara y el tomate triturado.
- Precalentar el horno a 350 grados F. Engrase los bordes de una cacerola 9×13 pulgadas.
- Con una cuchara sobre una taza de la mitad de la salsa en la sartén y se extenda por toda la parte inferior.
- ponga una capa de la mitad de los raviolis en la parte superior en una sola capa.
- Extienda la mitad de la ricotta sobre la parte superior de los raviolis.
- Cubrir con la mitad de la salsa restante.
- Espolvorear con aproximadamente 1 taza de queso mozzarella.
- Repita las capas: todos los raviolis restantes, ricotta, salsa, y la otra taza o más de la mozzarella.
- Hornear a 350 grados durante unos 30-40 minutos, o hasta que se hagan burbujas y doradas. Puede asar para el último minuto si les gusta el queso crujiente en la parte superior.
- Decorar con albahaca
Fuente
