Pollo en salsa de mango y melaza

El pollo sumergidido en melaza con salsa de mango es la estrella en este espectáculo lleno de sabor.Pollo sumerge en la melaza y el suero de leche, dragado en la harina condimentada arriba, chamuscado y al horno. A continuación, se recarga con la dulce y picante salsa de mango. Los dos actores principales, el pollo y la salsa, son bastante maravilloso por sí mismos, pero para esta receta, los colocan juntos y dejar que sus personajes se desarrollan.

La melaza sumergió de pollo con salsa de mango te hace sentir ganas de bailar.  De pollo bañadas en miel, especias y cocinado en marcha.  Cubrir con la dulce y picante salsa de mango.

 

La melaza sumergió de pollo con salsa de mango te hace sentir ganas de bailar.  De pollo bañadas en miel, especias y cocinado en marcha.  Cubrir con la dulce y picante salsa de mango.

Es lo mismo con pollo Sumergido-Melaza con salsa de mango .

La melaza sumergió de pollo con salsa de mango te hace sentir ganas de bailar.  De pollo bañadas en miel, especias y cocinado en marcha.  Cubrir con la dulce y picante salsa de mango.

Este plato tiene todo. El pollo me recuerda a Jerry, el personaje principal de Seinfeld , la melaza es su mejor amigo George, y la salsa es una combinación de su mejor amiga Elaine y su vecino chiflado Kramer. Todos los ingredientes son interesantes por sí mismos, pero cuando se lanza juntos en este espectáculo, al igual que con Seinfeld , florecen, que la chispa, que hacen la historia.

Coloca una gran porción de este delicioso combinado en su plato y sentarse en frente del televisor.Estoy seguro de que una repetición de Seinfeld tocará pronto.

Al igual que Seinfeld , pollo Sumergido-Melaza con salsa de mango te mantendrá regresando por más.

La melaza sumergió de pollo con salsa de mango te hace sentir ganas de bailar.  De pollo bañadas en miel, especias y cocinado en marcha.  Cubrir con la dulce y picante salsa de mango.

¡Disfrutar!

 
TIEMPO DE PREPARACIÓN
Tiempo coccion
TIEMPO TOTAL
La melaza combinada con pollo y con salsa de mango es una gran combinación. De pollo bañadas en miel, especias y cocinado. Cubrir con la dulce y picante salsa de mango.
Autor: Susie Gall
Porciones: 4
INGREDIENTES
  • Para el pollo:
  • ½ taza de melaza
  • ½ taza de suero
  • 2 tazas de harina
  • 1 ½ tazas de migas de pan rallado Panko – funcionan bien, también
  • 1 ½ cucharadita de cilantro
  • 1 ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negro
  • 1 ½ cucharadita de cinco especias chinas (ver notas)
  • 4 pechugas de pollo
  • ½ taza de maní o aceite de canola
  • —————–
  • Para la salsa de mango:
  • 2 mangos, pelados, sin semillas y picados
  • ½ taza de tomates cherry – reducir a la mitad
  • ½ taza de cebolla dulce de color amarillo – en cubitos
  • 1 cucharada de pimientos chipotle en salsa de adobo o pimienta de Chile poblano – en cubitos
  • ⅓ taza de color rojo o amarillo pimiento – en cubitos
  • 1 ½ cucharadas de jugo de limón fresco
  • aceite de canola 1 cucharada
  • ½ cucharadita de cilantro
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negro
INSTRUCCIONES
  1. Para el pollo:
  2. Precalentar el horno a 180 grados cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y déjelo a un lado.
  3. Sal y pimienta al pollo.
  4. Combinar todos los ingredientes secos – mezclar bien y verter sobre un plato plano o papel encerado.
  5. Combinar la melaza y el suero de mantequilla en un plato poco profundo. Mezclar bien.
  6. Calentar el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio.
  7. Cuando el aceite está caliente …
  8. Sumerja el pollo en la mezcla de melaza, deje el exceso de goteo fuera luego dragar la mezcla de harina.
  9. coloque el pollo en el aceite caliente
  10. Repita el proceso con los 4 pechugas de pollo.
  11. Cocine el pollo 3-4 minutos por cada lado.
  12. Transfiera el pollo a la sartén cubierta con papel aluminio hoja de aluminio o una fuente para hornear.
  13. Hornee por 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y los jugos salgan claros.
  14. Tenga cuidado de no sobre-cocer al horno el pollo.
  15. Retire el pollo del horno, cubrir holgadamente y se deja reposar 3-5 minutos.
  16. Cuando esté listo para servir, cortar las pechugas en diagonal y organizar las piezas en un plato, superposición lados un poco.
  17. Servir el pollo cubierto con salsa de mango.
  18. ————
  19. Para la salsa de mango:
  20. combinar suavemente todos los ingredientes.
  21. Cubra y refrigere las sobras.
NOTAS
Cinco especias chinas se pueden comprar, pero si no lo encuentra, aquí hay una receta rápida.
—– Cinco especias chinas es una mezcla de partes iguales de: 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de clavo de olor molido de semillas de hinojo 1 cucharadita , tostado y molido 1 cucharadita de anís estrellado molido 1 cucharadita de pimienta negro o 1 cucharadita de granos de pimienta Sichuan, planta Combine todos los ingredientes, a continuación, mantener en un recipiente hermético.

Fuente simplysated.com

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