El kiwi, pulpa de fruta del color verde o amarillo, poner un poco de color en nuestro invierno.
El kiwi se considera un alimento beneficioso con el fin de proteger el cuerpo de enfermedades como el cáncer y para la protección de ADN. Se ayuda a proteger el cuerpo de la enfermedad, debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. Es por eso que es importante integrar lo más posible en nuestra dieta!
Con su sabor ácido y refrescante, que es originario de China, donde ya se cultivaba hace más de 700 años. Especialmente rica en vitaminas y potasio, bajos en sodio. El kiwi es considerado un poderoso antioxidante. Este poderoso ingrediente hoy sera la base de nuestra receta.
Fotografia blog.supermercadosmas.com
INGREDIENTES
PARA LA SALSA :
- 6 kiwi
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 naranja
- cilantro
- chili dulce
- 2 tomate picados
- 1 cda. de vinagre de arroz
- sal
- pimienta negra molida
Pollo:
- 2 pechugas de pollo
- sal y pimienta
- 2 cda. de aceite de oliva
PREPARACIÓN
La salsa de kiwi:
En un bowl, mezcle todos los ingredientes de la salsa. Mezcle bien y lleve a la refrigeradora por una hora.
Las pechugas de pollo:
1. Salpimiente las pechugas y cocine bien por ambos lados en un sartén con aceite de oliva. (que estén bien doradas)
2. Prepare el plato colocando las pechugas ya cocinadas y decore con la salsa de kiwi.
