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Pollo en salsa de kiwi – chispis.com

Pollo en salsa de kiwi

El kiwi, pulpa de fruta del color verde o amarillo, poner un poco de color en nuestro invierno.

El kiwi se considera un alimento beneficioso con el fin de proteger el cuerpo de enfermedades como el cáncer y para la protección de ADN. Se ayuda a proteger el cuerpo de la enfermedad, debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. Es por eso que es importante integrar lo más posible en nuestra dieta!

Con su sabor ácido y refrescante, que es originario de China, donde ya se cultivaba hace más de 700 años. Especialmente rica en vitaminas y potasio, bajos en sodio. El kiwi es considerado un poderoso antioxidante. Este poderoso ingrediente hoy sera la base de nuestra receta.

pollo en salsa de kiwi portada

Fotografia blog.supermercadosmas.com

INGREDIENTES

PARA LA SALSA :

    • 6 kiwi
    • 1/2 taza de cebolla picada
    • 2 naranja
    • cilantro
    • chili dulce
    • 2 tomate picados
    • 1 cda. de vinagre de arroz
    • sal
    • pimienta negra molida

Pollo:

  • 2 pechugas de pollo
  • sal y pimienta
  • 2 cda. de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN

La salsa de kiwi:

En un bowl, mezcle todos los ingredientes de la salsa. Mezcle bien y lleve a la refrigeradora por una hora.

Las pechugas de pollo:

1. Salpimiente las pechugas y cocine bien por ambos lados en un sartén con aceite de oliva. (que estén bien doradas)

2. Prepare el plato colocando las pechugas ya cocinadas y decore con la salsa de kiwi.

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