Pollo con perejil limón y ajos

Un clásico fácil de preparar y resultado asegurado…………

pollo-crujiente

cocinavital.mx

 

INGREDIENTES

para 4 personas

  • 1 pollo entero, limpio
  • 1 barrita de margarina, fría y en cubos chicos
  • 200 g de panko
  • 3 limones, la ralladura
  • 4 ajos, en puré
  • 1 tz de perejil finamente picado
  • 1 cda de orégano
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES

¡LA CENA ESTÁ LISTA!

El pollo crujiente es una gran opción para compartir un gran momento en familia

 

      1. PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
      2. SALPIMIENTA el pollo y reserva.
      3. MEZCLA la margarina y el panko, incorpora hasta obtener una consistencia arenosa.
      4. AÑADE la ralladura de limón, el puré de ajo, el perejil, el orégano y el queso parmesano. Salpimienta y mezcla.
      5. UNTA sobre el pollo y colócalo en una charola para horno. Ata las piernas con el hilo.
      6. HORNEA  por 45 minutos a una hora a 160 ºC.
      7. SUBE la temperatura a 200 ºC y hornea hasta que se dore.

¡Recuerda calificar la receta!

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