Un clásico fácil de preparar y resultado asegurado…………
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INGREDIENTES
para 4 personas
- 1 pollo entero, limpio
- 1 barrita de margarina, fría y en cubos chicos
- 200 g de panko
- 3 limones, la ralladura
- 4 ajos, en puré
- 1 tz de perejil finamente picado
- 1 cda de orégano
- 50 g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
¡LA CENA ESTÁ LISTA!
El pollo crujiente es una gran opción para compartir un gran momento en familia
- PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
- SALPIMIENTA el pollo y reserva.
- MEZCLA la margarina y el panko, incorpora hasta obtener una consistencia arenosa.
- AÑADE la ralladura de limón, el puré de ajo, el perejil, el orégano y el queso parmesano. Salpimienta y mezcla.
- UNTA sobre el pollo y colócalo en una charola para horno. Ata las piernas con el hilo.
- HORNEA por 45 minutos a una hora a 160 ºC.
- SUBE la temperatura a 200 ºC y hornea hasta que se dore.
