Pollo a la parrilla con salsa de fresas

Pollo a la parrilla con salsa de fresa

Sabroso pollo a la parrilla cubierto con una salsa de fresa veraniega fresca.

pollo con fresas y cebolla

Fotografia via closetcooking.com

ingredientes

PARA LA SALSA DE FRESA:
    • 500 gramos de fresas, cortado en dados
    • 100 gramos de cebolla roja finamente cortada en cubos
    • 1 limón, jugo y ralladura
    • 1 cucharadas de cilantro picado
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • sal

PARA EL POLLO A LA PARRILLA

  • 1 pechugas de pollo
  • 2 limones, el jugo y la ralladura
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadas de cilantro picado
  • 2 diente de ajo, rallado
  • sal y pimienta negra

Procedimiento

PARA LA SALSA DE FRESA:

    1. Mezclar todo y disfrutar!

PARA EL POLLO A LA PARRILLA

  1. Marinar el pollo en la mezcla del jugo de limón y la ralladura, el aceite, el cilantro, el ajo, sal y pimienta durante 30 minutos a toda la noche.
  2. Asar el pollo a fuego medio-alto hasta que esté cocido, aproximadamente 3-5 minutos por cada lado.
  3. Servir cubierto con la salsa de fresa.

Foto de portada via es.pinterest.com

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