Platos tipicos vegetarianos

Recetas vegetarianas para empezar , aquí  los mejores platos de recetas vegetarianas . Los platos vegetarianos también son ideales como plato principal si lo desea… y tener una buena comida ligera !

De los huevos con queso, a las últimas delicias vegetarianas, prepare sus comidas y cenas con un toque de estilo y mucho gusto!

Aquí están las 10 recetas vegetarianas para los platos principales….

bruschetta caprese
bruschetta caprese

1. Tortilla con tomates cherry y cebollas de primavera
Cortar las cebolletas en rodajas y los tomates cherry por la mitad. Saltear las verduras en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. En un bol, romper los huevos, condimentar con sal, pimienta, una pizca de queso parmesano rallado y el látigo a la ligera. Añadir la mezcla de huevo a las verduras ycocinar el frittata en ambos lados.

2. Caprese Bruschetta
Para preparar el bruschetta caprese, cortar el pan en rodajas gruesas y pan tostado unos cm en ambos lados. Cortar las rodajas de mozzarella y tomates, y coloque en pan crujiente. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano seco.

Huevos con tomate
Huevos con tomate

3. Semillas Bon Bon con queso de cabra
Amasar el queso de cabra en un bol con un tenedor. Sazonar con un poco de aceite de oliva extra virgen, aceite de oliva, pimienta y unas gotas de zumo de limón. Con la crema, formar bolitas y dejar que ruedan en una placa en la que se pone semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de lino y semillas de calabaza. Poner el Bon Bon queso en una sartén y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

4. torta de sal con el calabacín y azafrán
Cortar el calabacín en rodajas y disponerlos en un recipiente. Añadir los huevos, la sal, la pimienta y el azafrán. Forrar un molde redondo para hornear con papel pergamino y acostarse en la pastelería. Verter la mezcla de huevos y el calabacín en el interior de la hoja y hornear a 180 ° C durante 20 minutos.

Brocheta de nuevas patatas y tomates cherry
Brocheta de nuevas patatas y tomates cherry

5. Los huevos con los tomates
Ponga los tomates en un bol y hacer un puré con un tenedor. En una sartén, freír la cebolla picada en aceite de oliva, a continuación, añadir los tomates, sazonar con sal y pimienta, aderezado con unas cuantas hojas de albahaca y cocinar a fuego lento la salsa durante 15 minutos . Romper los huevos en el tomate y llevarlos a cocinar como un simple centro de la diana. Servir con un montón de pan crujiente.

6. Ensartado nuevas patatas y tomates cherry
Lavar las patatas y foratele con los dientes de un tenedor. Atrapado en las nuevas patatas y tomates pinchos de madera alternas. La transferencia de los pinchos en la parrilla y cocine hasta que las papas estén crujientes por fuera y suaves por dentro. Mezclar las brochetas con un poco de aceite de oliva extra virgen, tomillo fresco y aceite de oliva escamas de sal.

Rollos de berenjena, queso fresco y menta
Rollos de berenjena, queso fresco y menta

7. rollos de berenjena con queso ricotta y menta
Lavar la berenjena , cortada en rodajas de aproximadamente 1 cm y a la parrilla de ambos lados. Mientras tanto, en un bol, colocar la ricota, las hojas de menta picada, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Trabajar la mezcla a mezclar todos los ingredientes. Rellenos rodajas de berenjena con queso y enrollar para formar un rollo.

8. berenjena a la parmesana rápida
Cortar las berenjenas en rodajas finas, traslado en una bandeja para hornear y hornee a 180 ° C durante 10 minutos . Lavar los tomates rojos maduros, luego se corta en cubos y mezclar con el aceite de oliva, sal y pimienta. Cortar el queso ahumado en dados. En una fuente de horno, formando una capa de berenjenas, cubrir con tomate, queso ahumado, unas hojas de albahaca fresca y repita las capas hasta que se utilizan todos los ingredientes. Cocer la berenjena a la parmesana180 ° C durante 10 minutos.

Rollos de calabacín, tomates secos y primosale
Rollos de calabacín, tomates secos 

9. rollos parrilla calabacín con tomates secos 
Lavar los calabacines y se cortan en rodajas para el lado largo. a la  parrilla los calabacínes por ambos lados. Cortar la primera sal queso en cuadrados y tomates secos en trozos pequeños. Rellenar las rodajas de calabacín con queso y tomate, a continuación, laminado para formar un rollo.

 

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