Prepara unos deliciosos bocaditos de queso
Estas pequeñas delicias son una opción perfecta para el desayuno o la merienda,pequeñas y jugosas te envolverán con su sabor y su tierno interior con sabor a queso.Puedes cocinar esta receta para ti si lo deseas también comprartirla con familia y amigos pero créeme después de probarlas no querrás compartirlas.
INGREDIENTES:
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de agua
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazasde harina para todo uso
- 6 huevos
- 2 tazas de queso rallado
imagen: www.numar.net
ELABORACIÓN:
Comienza rallando el queso, hasta que consigas llenar una taza entera .En una olla de tamaño mediano, agrega la leche, el agua, la mantequilla y la sal. Añade lentamente la harina y revuelve constantemente hasta lograr una consistencia uniforme y sólida,es muy importante remover enérgicamente para que no se formen grumos.
Continúa revolviendo con un cucharón hasta que se genere una masa pesada. En caso de que los ingredientes queden demasiado coagulados, puedes agregar un poco más de leche.Coloca la preparación en una batidora. Incorpora los huevos, uno a la vez. Después,incorpora también el queso rallado, que será el encargado de otorgar el sabor principal a la receta.El resultado final será una mezcla grumosa con una aroma realmente estupend
o.
imagen: www.guiainfantil.com
En una bandeja untada de mantequilla, coloca pequeñas porciones de masa del tamaño de un bombón grandecito . Puedes realizar pequeñas bolitas con una cuchara o simplemente con la mano.Lleva la bandeja al horno y deja que se concinen unos 12 o 15 minutos aproximadamente y ya puedes disfrutar de estas deliciosas bolitas de pan con queso.
