Pan de ajo express

Este pan de ajo es muy fácil de hacer, ¡y es extremadamente delicioso!

¿Qué esperas para prepararlo?

Si eres de aquellos que no le tiene temor al ajo y que disfruta intensamente de su particular y sabroso sabor, quedarás enamorado de esta belleza compuesta principalmente por pan de campo y mantequilla de ajo, ¡que además tiene una elaboración bastante simple!

Si no encuentras pan de campo, lo puedes reemplazar por alguno de costra dura como la baguette o la ciabatta…

pan de ajo

Ingredientes

-1 pan de campo

-3 dientes de ajo molidos

-100g de queso mozzarella rallado

-1/3 taza de cilantro

-3 cucharadas de aceite de oliva 

-3 cucharadas de mantequilla

-Sal a gusto

Precalienta el horno a 190ºC

Preparación

En una sartén pequeña calienta el aceite de oliva junto con la mantequilla, agrega el ajo y cocina hasta que esté ligeramente dorado. Apaga el fuego y añade el cilantro. 

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 Corta el pan formando cuadrados diagonales de una pulgada, y asegurándote de no cortarlo hasta el final.

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Vierte la mezcla de ajo y cilantro encima del pan,  y después rellena los cortes con el queso mozzarella.

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Envuelve en papel metálico y lleva al horno durante 20 minutos. 

upsocl.com

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