Buenos días chicos hoy os enseñaremos como hacer vuestros nachos de maíz caseros ,que mejor manera que consumir el snack preferido hecho por nosotros mismos !
INGREDIENTES
- 300g de harina de maíz
- 350g de agua
- 3 g de sal
- aceite de girasol para freír
- relleno.
- 250g de carne picada mixta
- 1 cebolleta
- 1 ajo picado
- queso rallado al gusto
Preparación:
En un bol mezclamos la harina, la sal y el agua, vamos amasando la mezcla para que se integre bien y quede una masa compacta y elástica .
A continuación cogemos porciones de masa y las ponemos entre dos papeles de horno o papel vegetal y vamos estirando con un rodillo.Con un tenedor pinchamos un poco toda la superficie de la masa para que en la sartén no se formen burbujas.
En una sarten a fuego fuerte vamos friendo la masa sin aceite ,una vez tengamos todas las tortas hechas las cortamos del tamaño que deseamos que sean nuestros nachos y de la forma que más nos guste.
Cuando hayamos cortado todas las freímos en aceite muy muy caliente y cuando esten dorados los sacamos esperamos a que enfrien un poco y listos para tomarlos
Te recomendamos que los tomes con guacamole
