Nachos caseros de maíz

Buenos días chicos hoy os enseñaremos como hacer vuestros nachos de maíz caseros ,que mejor manera que consumir el snack preferido hecho por nosotros mismos !Nachos caseros (56)

 

INGREDIENTES

  • 300g de harina de maíz
  • 350g de agua
  • 3 g de sal
  • aceite de girasol para freír
  • relleno.
  • 250g de carne picada mixta
  • 1 cebolleta
  • 1 ajo picado
  • queso rallado al gusto

Preparación:

En un bol mezclamos la harina, la sal y el agua, vamos amasando la mezcla para que se integre bien y quede una masa compacta y elástica .

A continuación cogemos porciones de masa y las ponemos entre dos papeles de horno o papel vegetal y vamos estirando con un rodillo.Con un tenedor pinchamos un poco toda la superficie de la masa para que en la sartén no se formen burbujas.

En una sarten a fuego fuerte vamos friendo la masa sin aceite ,una vez tengamos todas las tortas hechas las cortamos del tamaño que deseamos que sean nuestros nachos y de la forma que más nos guste.

Cuando hayamos cortado todas las freímos en aceite muy muy caliente y cuando esten dorados los sacamos esperamos a que enfrien un poco y listos para tomarlos

Te recomendamos que los tomes con guacamole

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