Mousse de maracuya

Mousse de maracuyá

La maracuyá, parcha, parchita, chinola o mburucuyá (Passiflora edulis) es una planta trepadora del género Passiflora.  El mousse de maracuyá es un delicioso y refrescante postre. Y muy fácil de preparar

portada maracuya

Ingredientes

  1. 1 lata leche condensada
  2. unidades de maracuyá
  3. 2 taza crema de leche
Pasos
Llevar a un procesador la pulpa del maracuyá. Procesar y pasar por un colador para quitar las semillas y reservar. Mezclar la pulpa del maracuyá con la leche condensada. Llevar la crema de leche a un bowl y batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien espesa.

  1. Agregar la mezcla de la pulpa a la crema de leche suavemente hasta que esté incorporada completamente. Colocar la mezcla en recipientes individuales, y llevar a refrigerar por un par de horas.
  2. Fotografias via cookpad.com

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