Micro tiramisu de tres helados

Mini tiramisú a los tres helados

tiramisuhelados

ingredientes

200 gr de crema de chocolate
200 g de helado de vainilla
200 gr de helado de crema de café ‘
8 de bizcochos (lenguas de gatos)
0.5 vasos licor de cacao
3 cucharadas de cacao amargo
2 cucharadas de azúcar en polvo

Preparacion

1 Divida los bizcochos en 2 platos y espolvorear, respectivamente, con los dos licores diluidos con un poco de agua.

2 Poner en el centro de dos platitos de postres un molde de postres circular con el borde alto, y con un diámetro aproximado de 10 cm. Colocar en cada uno una capa compacta de bizcochos (lenguas de gatos), empapados en licor de café, añadir el helado de chocolate, helado de vainilla,  y mas bizcochos, y por fin el helado de café. Poner los dos preparados en el congelador durante al menos 30 minutos.

3 Cuando esté listo para servir, calentar un cuchillo bajo el agua caliente, pasar el cuchillo a lo largo del bordes interiores  y luego tirar suavemente hacia arriba. Empolvar la superficie del tiramisú con cacao. recorte un pequeño corazón de una cartulina dejarlo suspendido justo por encima de los dulces,  empolvarlo con azúcar glasse para que el color blanco dibuje el corazón y servir inmediatamente.

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