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Masa de pizza con 2 ingredientes – Receta express! – chispis.com

Masa de pizza con 2 ingredientes – Receta express!

Lo que oyen: masa de pizza con sólo dos ingredientes. Es posible.

Por supuesto, el resultado no es el mismo que el de una masa de panadería o restaurante que ha estado fermentando horas, pero para un antojo inesperado o una comida rápida, esta receta sobrepasa todas las expectativas!

Una receta extremadamente sencilla, natural y rápida que cambiará su vida. Sólo 30 minutos de preparación que merecerán la pena de principio a fin. Listos?

Ingredientes

200 g de harina bizcochona (o 250 g de harina de reposería más 1 y 1/2 cucharadita de levadura química y 3/4 cucharadita de sal fina)

240 ml de yogur natural griego

Para acompañar:

salsa de tomate

jamón

queso mozarella

orégano

aceite de oliva

Procedimientos:

  1. Si no tienen harina con levadura incorporada tipo bizcochona, prepare antes que nada la segunda opción. Para ello, tamice la harina de repostería con la levadura y la sal, colóquela en un recipiente amplio y añada el yogur.
  2. Precaliente el horno a 220ºC.
  3. Mezcle bien todos los ingredientes, y agregue un poco más de harina si ve que la masa está muy pegajosa.
  4. Amásela un par de minutos hasta tener una masa homogénea, lisa y sin grumos, ligeramente pegajosa pero que se desprenda de los dedos al tocarla.
  5. Para meterla en el horno, estire la masa sobre una bandeja engrasada o con papel de hornear, y unte ligeramente la superficie con aceite de oliva – así evitaremos que se pegue.
  6. En este ejemplo la masa se ha dejado muy fina, pero usted puede dejarla a su gusto. Eso sí, para ello, siempre es mejor utilizar un rodillo.
  7.  Para decorar la pizza:  Cubra la masa con salsa de tomate sin llegar a los bordes, distribuya el jamón cortado en trocitos y después añada la mozzarella desmenuzada. Para finalizar, agregue el orégano con un chorro pequeño de aceite, y deje la pizza hornear entre 10-15 minutoshasta que la masa esté dorada y el queso bien fundido.

 

 

Via https://m.directoalpaladar.com/recetario/como-hacer-masa-de-pizza-con-solo-dos-ingredientes-receta-expres

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