Huevos revueltos con bacon y tomillo
Ingredientes para 4 personas:
– 6 o 8 huevos dependiendo del tamaño
– 12 rebanadas de tocino (bacon)
– 3 cucharadas de leche
– 1 ramitas de tomillo
– Pimienta blanca
– Aceite, sal al gusto
Modo de preparación:
Batir los huevos en un recipiente y se sazona con sal y pimienta, al gusto.Añadir dos cucharadas de leche y mezclar todo. En una sartén calentar un poco de aceite, vierta los huevos y bater con una cuchara de madera para revolverlos
Mientras tanto puedes saltear el tocino en otra sartén antiadherente.
Verter los huevos revueltos en diversos platos, añadiendo unas rebanadas de tocino y espolvorear todo con un “poco de tomillo desmenuzado, se le dará un toque extra de que cada uno apreciará.
Servir caliente, de preferencia acompañado con un poco de pan tostado.
