Sabemos que no hace frío en todo el planeta y que tenemos seguidores de todo el mundo, así que os traemos una receta refrescante para esos días calurosos de verano,y es nada mas y nada menos que un rico helado de piña colada,es muy sencilla de realizar y el sabor es deliciosos.
INGREDIENTES:
- 2 piñas medianas
- 300g de Coco o coco rallado
- 500g de Leche condensada
- Ron, preferiblemente blanco (la cantidad o esta especificada por que va al gusto )
PREPARACIÓN
En cuanto al ron os repito que la cantidad es segun el gusto de cada uno pero recomendamos que se echen unos 50g mas o menos ya que tampoco podemos pasarnos por que si lo hacemos el helado no se congelará y por lo tanto la receta no saldrá bien.
La receta es muy fácil solo hay que pelar la piña y cortarla a trozos,recomiendo que sean trozos no muy grandes. Igual con el coco, pero os será más fácil si lo comprais rallado. Ponemos todo en la batidora junto con la leche condensada y el ron. Lo trituramos bien hasta que este líquido,debe quedar entre líquido y algo espesito,por la leche condensada. Se pasa por un colador y al congelador. Debes mover de vez en cuando para que no se formen cristales y listo.
Nosotros hemos presentado en vaso, pero otra idea muy original es colocar el helado en la cáscara de la misma piña cortada a la mitad queda muy original !
