Ingredientes :
- 3-4 Huevos
- 1 yogur natural
- 300g Harina
- 200g Azúcar
- 90g Aceite de girasol
- 1 cucharada de cáscara de naranja rayada
- sal
- 1 sobre de levadura
- 1-2 cucharadas de mantequilla
- vainilla
Preparación
Primero, se mezclan los huevos,el azúcar,el yogur,el aceite,la cáscara de naranja ,la vainilla y se añade una pizca de sal.Se puede usar la batidora o bien se puede hacer a mano con cualquier útil de cocina.
Después de añade la harina previamente mezclada con la levadura,
El recipiente donde se vaya a hornear el bizcocho se unta con mantequilla y se espolvorea un poco de harina(esto hará que el bizcocho se extraiga fácilmente del recipiente) .Se vierte la mezcla en el molde y se hornea a 180ºC durante 30-40 minutos.
Mientras el bizcocho se hornea debemos mezclar 1 taza de agua con 1 taza de azúcar junto con 1\2 taza de zumo de naranja natural (preferiblemente natural) ,esta mezcla se lleva a ebullición y se cuece durante 5 minutos .
Por último, una vez sacado el bizcocho se debe pinchar la superficie con un tenedor y verter el liquido anteriormente mencionado cuidadosamente con una cuchara para que el bizcocho lo absorba bien.
¡ Y así de fácil puedes hacerte tu bizcocho emborrachado de naranja … o de limón (tan solo cambiando la naranja por limón)!!!
