Galletas oreo decoradas con chocotransfer!

P1040032Esta es una receta para los amantes de la repostería,algo divertido e interesante que sorprenderá a cualquiera a quien se lo ofrezcas . A mi sobrina le encantaron es una opción muy divertida sobre todo para los niños.

INGREDIENTES:

  • 12 galletas Oreo
  • 300 gr. de chocolate blanco especial para fundir
  • 1 lámina de chocotransfer(lo puedes conseguir en tiendas especializadas en reposteria o via internet )

ELABORACIÓN:

Derretimos el chocolate blanco al baño maría o en el microondas. Si dispones de un molde para hacer mini bizcochitos, o algo similar, perfecto, pero si no lo tienes no pasa nada, también se puede hacer sin el molde. En el caso de que elijas la opción del molde, lo primero es recortar la lámina de chocotransfer del tamaño de los círculos del molde y los dispondremos con el lado rugoso hacia arriba dentro de cada cavidad. Colocaremos entonces, una cucharadita del chocolate derretido en cada una de ellas y pondremos encima una galleta oreo. Volveremos a echar otra cucharadita de chocolate hasta cubrir la galleta.IMG_7168

En caso de no tener molde, bañaremos las galletas en un bol con el chocolate fundido y las dejaremos escurrir sobre una bandeja encima de papel de hornear, con ayuda de una espátula las trasladaremos de nuevo a otra bandeja, con el fin de que escurra totalmente el chocolate sobrante. Colocaremos en este caso el circulito de chocotransfer (recortado previamente del tamaño de la galleta) encima de la galleta y con el lado rugoso sobre el chocolate, y presionaremos un poquito con el dedo con el fin de que quede perfectamente pegado.IMG_7100

Dejamos enfriar en la nevera al rededor de 2 horas. Tenemos que estar seguros de que el chocolate está totalmente sólido y frío porque de lo contrario, el transfer de la lámina al chocolate saldrá incompleto.Desmoldamos las galletas, en el caso de haberlas hecho en el molde y retiramos con cuidado el plástico de la lámina.Y ya tenemos nuestras galletas decoradas con chocotransfer para una merienda con nuestra familia .

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