Flan con chocolate!

El flan es un postre tradicional,nunca será una mala elección.Esta receta es una propuesta típica pero muy rica,si la sigues paso a paso conseguirás un flan esponjoso que se deshace en la boca con un toque de caramelo y chocolate blanco que no te dejará indiferente.flan de chocolate blanco_ pudin_flan_huevo_leche_caramelo_Mmm qué delicia 2

Ingredientes:

  • 4 Huevos,
  • 4 Vasos De Leche,
  • 4 Cucharadas De Leche Condensada,
  • 1 Cucharada De Esencia De Vainilla,
  • Galletas De Chocolate Blanco Tipo Filipinos (Galletas Redondas,Con Agujerito En El Centro…)
  • Caramelo Líquido

En un bol ponemos los huevos y batimos con una batidora eléctrica de varillas. Añadimos los 4 vasos de leche,las 4 cucharadas de leche condensada,la cucharada de esencia de vainilla y seguimos batiendo. A parte troceamos las galletas, las añadimos al bol y removemos. En el molde que vayamos a usar para hacer el flan ponemos el caramelo liquido y añadimos al molde lo que tenemos en el bol.IMG_3847

Previamente en el horno ponemos una bandeja con agua (para hacer el flan al baño maría) y el horno puesto a 200º. Metemos el molde y dejamos que se haga,tarda una hora en hacerse,pero para estar seguro metemos un palillo y si sale limpio es que está terminado. Dejamos que se enfríe y metemos en la nevera. Una vez bien frío desmoldamos, y por encima rayamos un poco de chocolate blanco  troceamos unas galletas tipo filipinos y listo, si lo deseas puedes hacer esto antes de desmoldar también.chocolate-blanco-rallado

 

Add Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.