En fin, que hay que buscarse  en las mangas los flamenquines de jamón york y queso es una de las recetas que mejor me salen.

Hay que reconocer que además de rápida y sencilla, es una receta muy rica que chifla a cualquier niño. Para nosotros(los mayores) la acompaño con una ensalada mixta, y para él niño patatas fritas.  Que aproveche

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Ingredientes:

100 g de jamon york

50 g queso fontina

2 Huevos

Pan rayado

 

Preparación:

Extendemos las lonchas de jamón y le ponemos una o dos lonchas de queso. Las enrollamos apretandolas bien. La pinchamos con un palillo si hace falta para que no se abran.

A continuación la pasamos en huevos y pan rallado para freírlas en aceite bien caliente. Les damos la vuelta en el aceite hasta que estén bien doradas.

Las retiramos y las dejamos sobre papel absorbente para que drene el aceite sobrante. Servimos calientes.