Deliciosas patatas al estilo griego

Patatas al horno al estilo griego.

Las patatas son un vegetal que se puede preparar de una infinidad de maneras, y cada cuál más deliciosa. Esta hortaliza además es nutritiva y si se prepara de manera que no se use mucha grasa puede ser ideal para una dieta de adelgazamiento.Hoy te proponemos una receta de origen griego, una manera diferente de degustar este sabroso ingrediente.

 

INGREDIENTES

  • 8-10 patatas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano molido
  • 1 limón (o 2 si son pequeños)
  • Sal y pimienta negra patatas al estilo griego

imagen: dishmaps.com

ELABORACIÓN 

Precalienta el horno a 215ºC. Engrasa un molde plano y coloca en él las  patatas peladas y cortadas en cuñas, rocialas con el ajo picadito el orégano el zumo de los limones unos 150-200 g de aceite de oliva y el agua . Sazona con sal y la pimienta al gusto.Hornea por 40 minutos. Cuando veas que las caras que están hacia arriba toman una coloración dorada y lucen crujientes, saca la bandeja y remueve las patatas para que el otro lado también se dore.

Vuelve a rociar una pizca de sal, pimienta y orégano molido. Si notas que el molde se ha secado mucho, agrega un poco más de agua medio vaso más o menos. Vuelve a colocar en el horno y cuece durante 40 minutos más.

Son un entrante estupendo o también se pueden usar para acompañar carnes o pescados !

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