Receta de «Curry Massaman de ternera», una de las variedades de curry más famosas y deliciosas de la gastronomía tailandesa. Un plato delicioso, con una textura muy cremosa y un sabor rico en aromas y matices. Cocinado de una forma lenta, conseguimos que la carne quede tierna y se impregne de todos los sabores del resto de ingredientes.