Un delicioso pastel de manzana al estilo irlandés
Esta receta tan característica de Irlanda y el Reino Unido es una deliciosa opción si tu objetivo es sorprender a familiares y amigos con un postre diferente y nuevo como es este. El ingrediente principal en este caso será la manzana aunque este pastel se puede realizar con diversas frutas esta para chuparse los dedos !
imagen: bakeplaysmile.com
INGREDIENTES
- 800 g de manzanas
- 150-200 gr de azúcar
- Canela en polvo
- 140 gr de harina todo uso o integral
- 60 gr de mantequilla fría
Preparación:
Para hacer crumble de manzana, primero debes pelar y picar las manzanas.En moldes individuales, rellena cada molde y sazona con 30g de azúcar y un poco de canela en cada uno.
En un recipiente mediano, mezcla la mantequilla fría con harina y azúcar hasta formar una masa arenosa.
Cubre cada molde, sin presionar. Lleva al horno y cocina en el horno a 180ºC durante más o menos unos 30 minutos o hasta que estén dorados.Para hacerlos un poco más ligeros acompaña con yogur descremado. También puedes decorarlo con otras frutas, luce muy bien.
Yo he probado algo que realmente me ha gustado muchísimo y es que lo he acompañado de helado, el que he usado yo ha sido de frutas del bosque que combinaba perfectamente con el plato. Podéis probar y sino el yogur u otras frutas también es una opción exquisita.
