Con este tiempo lo que más apetece es una crema caliente para meter en nuestro cuerpo…
Por eso, en el post de hoy les mostramos cómo hacer una deliciosa crema de brocoli, espinacas y queso fresco: exquisita y nutritiva opción para cualquier comida de invierno que tendrán lista en menos de 20 minutos, por si llegan del trabajo con demasiado hambre y la tentación de no cocinar les puede…
Ingredientes
300 g de brócoli
100 g de espinacas
100 g de cebolla
800 g de leche desnatada
20 g de harina de maiz
25 g de mantequilla
100 g de queso fresco
1 pastilla de caldo de verduras
sal y pimienta a gusto
Procedimientos:
- Coloque el brócoli, la cebolla y las espinacas en el vaso de la thermomix, y prográmela 5 segundos a velocidad 5
- Una vez pasado este tiempo, baje los restos de verdura hacia las cuchillas de la máquina, y añada el resto de los ingredientes menos el queso fresco. Programe la thermomix 20 minutos a 90º y velocidad 3.
- Por último, finalizado este tiempo, deje que baje un poco la temperatura e incorpore el queso fresco. Programe la máquina solo unos segundos a velocidad progresiva 5-7-9.
- Para servir, sirvan la crema caliente y añadan unos trozos de queso en la superficie para darle un mayor toque.
Que disfruten!
Via http://ocarondalareira.blogspot.com.es/2017/01/crema-de-brocoli-con-queso-fresco-y.html
