Para unos deliciosos y crujientes chips de calabacín no se necesita mucho. Esta receta es una muy sencilla de hacer que es siempre un must en todas nuestras fiestas, y es que a todo el mundo le encanta!
Nosotros le vamos a enseñar a hacerlos desde el primer paso hasta el final, incluyendo cómo se hace el alioli. Y lo mejor de todo es que no nos van a hacer falta ni palabras! Ya saben lo que dicen “una imagen vale más que mil palabras”…. Suena bien, verdad? Pues bien, tome nota, y a cocinar!
Ingredientes para los chips
1 o 2 Calabacines cortados en rodajas de 0.5cm aprox
½ taza de harina con sal y pimienta
2 huevos batidos
1½ de pan rallado para rebozar
Aceite para freír
Ingredientes para el alioli
⅓ taza de mahonesa
1 diente de ajo
½ cucharada de zumo de limon
¼ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
Como hacer chips de calabacín
Como hacer el alioli
Ya lo tiene todo listo!
Via http://natashaskitchen.com/2014/06/28/crisp-zucchini-bites-with-aioli-dip/
