Estoy en gran amor Whoa con este plato. Hace unas semanas, Jorge y yo nos encontramos nos encontramos en uno de esos restaurantes italianos cadena como Olive Garden o Macaroni Grill. Sinceramente, no recuerdo cuál, pero sí sé que pedí algo que se llama Bruschetta di pollo. Era bueno, pero podría usar algunas mejoras.

Para empezar, quería hacerlo con tomates cherry y añadir un poco de mozzarella de búfala fresca. A continuación, para acabar con él, llovizna en un poco de mi favorito vinagre balsámico (echa un vistazo a la sección de notas de la receta para ver lo que hace un buen vinagre balsámico calidad!) . Obviamente, ya no sería un pollo Bruschetta más, con las adiciones que ahora tendría que ser llamado un pollo Caprese. De cualquier manera, que no ama más queso y vinagre balsámico ??

Me quedé pensando en esta idea receta … pero luego he usado los tomates cherry que llenan las  tostadas con queso de cabra batida . A pesar de haber tenido esta idea en la parte posterior de la cabeza, me tomó dos meses para hacer realidad. Ese fue el movimiento más tonto de mi parte, porque Jorge y me gustó mucho esto! Deliciosa cena saludable en menos de 30 minutos? ¡Cuenta conmigo!

La receta se divide fácilmente y se puede hacer sólo para dos … y siempre y cuando usted mira a su queso y aceite de oliva – es también ‘ culo amigable ‘. Mis platos favoritos para esto son unos fideos de mantequilla (con un chorrito de limón) y, posiblemente, un poco de pan de ajo si nos estamos sintiendo carby adicional. Por supuesto – el pan de ajo hace que sea mucho menos saludable … pero a quién le importa. Es delicioso.

Fuente www.thenovicechefblog.com