Canapés saludables y bajos en calorías

Que sí, los canapés están muy ricos, pero a veces… no conviene abusar! PERO (siempre hay un “pero”) si los hacemos saludables – es decir, con productos frescos y de calidad – ya no tendremos que restringirnos tanto! Es más, se convertirán en unos snacks ideales para el día a día.

Y hágannos caso: esta receta está tan deliciosa, que no van a extrañar los clásicos…

El truco es muy sencillo, tan sólo necesitarán:

120 g de salvado de trigo

6 huevos

270 g de queso quark

6 cucharadas de levadura

semillas de girasol (opcional)

Preparación 

  1. Comience mezclando el salvado de avena con la levadura, añadiendo el queso quark y los huevos.
  2. Bata bien los ingredientes con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté homogénea. Si quiere añadir las semillas de girasol, ahora es el momento de hacerlo.
  3. Una vez hecho esto, envuelva la masa en papel film y déjalo reposar en un entorno fresco y seco 15 minutos mínimo. Asegúrese de que la masa quede un poco húmeda, no muy firme.
  4. Divida la masa en pequeños discos y colóquelos en papel de horno. Asegúrese de que deja suficiente espacio entre ellos para que no se unan al hornearse.
  5. Meta los discos en el horno a 220ºC durante 15 minutos hasta que se doren.
  6. Una vez se hayan horneado, saque las tostadas y monte el canapé con los toppings que más le guste: Philadelphia y mermelada, fruta, queso fresco y salmón, cangrejo, aguacate… Las posibilidades son infinitas!

 

Via https://es.dawanda.com/ideas-diy/recetas/como-hacer-canapes-bajos-calorias

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