Tots de Broccoli

Tots brócoli son una diversión. brócolis cortados en trozos pequeños, en lugar de patatas.

El brócoli Tots |  thetwobiteclub.com |  #cleaneating #healthy

Tots brócoli son un divertido juego de tater hechas con brócoli en lugar de patatas.  |  thetwobiteclub.com

Brócoli Tots hechos con ingredientes simples!  |  thetwobiteclub.com
Decidí que le daría una oportunidad de brócoli Tots, ya calabacín Tots son súper populares en el blog y pensé que estaría muy bien con el brócoli en lugar de calabacín.¡Yo tenía razón!  El proceso de hacerlos es realmente sencillo. Pocos ingredientes simples, unos sencillos pasos, y un cocinero rápido con el horno.

El brócoli Tots |  thetwobiteclub.com |  Un plato saludable o aperitivo!
Yo diría que la parte más importante de hacer esto es para asegurarse de obtener la mayor cantidad de líquido fuera del brócoli como sea posible antes de mezclarlo con los demás ingredientes. Si no es así, ellos sólo se deshacen y se vuelven a cabo empapado. Sabroso, pero no tan bueno.

El brócoli Tots |  thetwobiteclub.com

Estos pequeños bebés brócoli tamaño de un bocado serían servido como un plato de tamaño junto con  las barritas de pescado hecha en casa crujiente al horno. Se cree que incluso sería genial como aperitivo! Si eres un amante de brócoli como yo, o si usted ha estado buscando más formas de preparar esta receta es buena para uste.

Ingredientes:

  • 1 manojo de brócoli, cortado en pedazos de igual tamaño (alrededor de 3-4 tazas)
  • 1 taza de queso cheddar, rallado (utilicé Cabot Vermont de Sharp Cheddar blanco )
  • 1/3 taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 2 huevos
  • sal y pimienta

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 400 grados.
  2. Vierta 1 pulgada de agua en una cacerola; llevar a ebullición. Coloque el brócoli en el agua, cubierta de ebullición, y reducir el fuego a medio. Cocer el brócoli durante 5-6 minutos, o hasta que pueda ser fácilmente atravesado por un tenedor. Escurrir el brócoli y deje enfriar ligeramente.
  3. Coloque el brócoli a cabo sobre toallas de papel y cubrir con más toallas de papel, presione hacia abajo firmemente en el brócoli para absorber la humedad tanto como sea posible. Otro método es poner el brócoli en el centro de un paño de cocina y tocar el agua como se ve aquí . Picar el brócoli.
  4. En un tazón grande, combine combinar todos los ingredientes y se sazona con sal y pimienta. Se remueve todo hasta que estén bien mezclados juntos. Llene cada taza del mollete en una mini bandeja para hornear panecillos en la parte superior, empujando hacia abajo el llenado con su cuchara, así que es agradable y compactado.
  5. Hornear durante 18-20 minutos en el horno precalentado. La parte superior estará comenzando a dorado. Para retirar fácilmente de la sartén (sin rayar a la muerte), ejecute un cuchillo de plástico alrededor de los bordes de cada tot y ellos deben salir más fácil.

notas

  • Si parecen estar cayendo a pedazos cuando se los saca de la sartén se puede (1) volver a ponerlos en el horno para cocer unos minutos más por lo que son un poco nítido o (2) dejar que repose en la sartén para unos minutos para dejar que las entrañas se endurecen un poco antes de sacarlos de la sartén. Usted tiene que ser el jengibre con ellos si se está pegando un poco a la sartén!
  • El cheddar se puede sustituir con cualquier queso que tiene a mano.

Fuente thetwobiteclub.com

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