Brazilian truffed brigadeiros
Deliciosas bolitas de chocolate, un clásico de brasil
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La receta
Ingredientes:
-30 gramos de mantequilla
-400 gramos de leche condensada
-40 gramos de cacao
-50 gramos de chocolate de decoración.
Preparación:
Preparar una sarten medianamente grande, añadir la mantequilla. la leche condensada, y el cacao.
Mezclar todo los ingredientes hasta que se transformen en una masa omogenea, y a fuego lento hacerla espesar hasta que la texturas sea casi idéntica a la que se puede apreciar en el vídeo.
Verter el contenido en un plato y ponerlo en la nevera mas o menos 2 horas.
Preparar las bolitas con las manos y después pasarla por el chocolate de decoración, Y Listas para comer!!!
