Brazilian truffed brigadeiros

Deliciosas bolitas de chocolate, un clásico de brasil

 

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La receta

Ingredientes:

-30 gramos de mantequilla

-400 gramos de leche condensada

-40 gramos de cacao

-50 gramos de chocolate de decoración.

 

Preparación:

Preparar una sarten medianamente grande, añadir la  mantequilla. la leche condensada, y el cacao.

Mezclar todo los ingredientes hasta que se transformen en una masa omogenea, y a fuego lento hacerla espesar hasta que la texturas sea casi idéntica a la que se puede apreciar en el vídeo.

Verter el contenido en un plato y ponerlo en la nevera mas o menos 2 horas.

Preparar las bolitas con las manos y después pasarla por el chocolate de decoración, Y Listas para comer!!!