Los bocaditos de pollo con setas es un plato muy fácil de cocinar, simplemente preparamos todos los ingredientes y todo en la sarten…Así de simple.
Podremos apreciar todo el sabor de las setas sin ser influenciada del ajo y de la cebolla. En esta receta no hay tal ingredientes.
Fotografia via www.irpinianews.it
- ingredientes:
- 2 pechuga de pollo
- champiñones o de setas 400g
- Aceite de oliva
- 2 rebanadas de tocino grueso troceado
- sal, pimienta negra, perejil
preparacion
Limpiar y cortar los champiñones en rodajas, cortar el pollo en trocitos, los tomates en 4 trozos, y el tocino cortado en cuadritos
En una sartén poner el pollo y el tocino en el aceite y dorar a fuego alto durante 7-8 minutos.
Añadir las setas y sazonar con sal y pimienta negra y añadir el perejil muy picado reduzca el fuego y cocine, 15/20 minutos revolviendo de vez en cuando Servir caliente
