Las ensaladas son el plato perfecto para ser comido todos los días. Gracias a ellos, se adquieren las dosis adecuadas de fibra, bajos en calorías, una buena hidratación, energía suficiente para alimentar y de seguridad correctamente .Con un poco de imaginación y un poco de tiempo se puede preparar muy sabrosas ensaladas. A continuación te damos algunas ideas.

¿Por qué comer ensaladas para bajar de peso?

Son sabrosos

Tenga en cuenta que se puede lograr todas las combinaciones que desee, hay muchas recetas en base a los gustos y necesidades que usted tiene. Los ingredientes son fáciles de encontrar; puede agregar frutas, legumbres, frutos secos, especias …

Tienen menos calorías

Ensaladas llenan el estómago y sólo aumentará aproximadamente 200 calorías por porción. La lechuga, por ejemplo, tiene una gran cantidad de fibra y agua , a continuación, comer sino que también hidrata su cuerpo. Si agrega las espinacas también se obtiene hierro y vitaminas con sólo unas pocas calorías; Además, se están llenando y contienen una gran cantidad de proteínas.

Ellos son un alimento sano y rápido

A menudo ni siquiera cocinar. Los ingredientes son fáciles de encontrar, que acaba de lavar los ingredientes, cortarlos, los pone en la olla y mezcle. Sin embargo, recuerde que debe elegir bien los ingredientes: no agregar, por ejemplo, salsas grasas tales como la mayonesa , salsa de tomate … etc. Evitar las grasas saturadas y buscar ingredientes frescos y saludables.

ingesta completa de vitaminas y proteínas

¿Crees que los vegetales son una fuente maravillosa de los recursos naturales de calcio , hierro, vitaminas … etc. Si además de la placa de pavo fusionada o una pechuga de pollo, la mayor cantidad de proteínas que usted asume. Es por eso que es tan importante la elección correcta y la unión de los ingredientes.

El apósito adecuado

Evitar recurrir a la venta por lo general para las salsas industriales. Si no puede dejar de temporada de sus ensaladas, elegir, por ejemplo, aceite de oliva, el » vinagre , ellimón y algunas especias (pimienta, romero, orégano, perejil y ajo picado) para dar sabor sus platos.

Ingredientes para evitar

Evite las salsas previamente designados (mayonesa, salsa de tomate …), además de los gras fe, queso brie, queso de oveja, pan frito, tocino, etc.

Ensaladas para bajar de peso: Recetas

Para preparar ensaladas saludables y sabrosos, hay que tener en cuenta la siguiente información:

• Elija siempre alimentos frescos y de temporada.
• Preparar la ensalada justo antes de comerlo, no prepararlo para el día siguiente.
• Mezcle antes de servir, y en el siguiente orden: primero la sal (si usted quiere poner sal o sustituto), después de que el jugo de limón (o vinagre de sidra de manzana) y por último el aceite. Si se pone en primer lugar el petróleo, esto dejará un sabor predominante que cambiará el uno de los otros ingredientes.
• Si realmente hambriento, elegir diferentes variedades de lechuga como la base de su nsalata por las recargas sin aumentar las calorías y grasa.
• Cuando se agregan ingredientes que necesitan ser cocinados (haba, habas, mariscos, pollo etc …), hacerlo antes y ponerlos en el frío ensalada.

Recetas de ensaladas

La cantidad que tendrá que elegir, lo importante es saber que se puede añadir más o menos dependiendo de la ensalada de hambre que tenga. Consumatele con las comidas varias veces a la semana, puede acompañarlos con pechuga de pollo, pavo … Los ingredientes que se utilizan son el llenado y le ayudará a perder peso.

ensalada de aguacate:

• La lechuga cortada en trozos pequeños.
• Un pequeño aguacate pelado.
• Un cebollino picado
• Una taza de piña en trozos pequeños.
• Una taza de melón en trozos pequeños.
• Para el aderezo: jugo de limón, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, sal y pimienta.

Ensalada de naranja:

• La lechuga cortada en trozos pequeños.
• 120 gramos de zanahorias ralladas.
• 60 gramos de cebolla cortada.
• 2 naranjas picadas.
• 8 aceitunas.
• 1 cebollino picado
• Para el aderezo: jugo de limón, aceite de oliva 1 cucharada de sal y pimienta blanca.

pavo y ensalada de zanahoria:

• Una pechuga de pavo en trozos pequeños.
• 1 tallo de apio cortado.
• Una zanahoria cruda rallada.
• una cebolla roja pequeña  cortada en dados
• 3 tazas de lechuga picada.
• pimienta raw un poco corta en tiras muy finas.
• Para el aderezo: jugo de naranja, aceite de oliva 1 cucharada de sal y pimienta blanca.

Ensalada de color rojo:

• 150 gramos de remolachas cortadas en trozos pequeños.
• 100 gramos de zanahorias picadas.
• 1 diente de ajos picado
• 2 tomates cortados.
• 50 gramos de cebolla picada.
• Para el aderezo: jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta.

Ensalada de espinacas y gambas:

• 50 gramos de espinacas.
• 5 camarones cocidos.
• 2 tazas de lechuga en trozos pequeños.
• 2 dientes de ajo, finamente picado.
• Para el aderezo: una cucharada de vinagre de manzana y una de aceite de oliva.

Fotografias via viverepiusani.it

Fotografias de portada www.cocinaygastronomia.com