Antojitos mexicanos

 

bisteces-a-la-mexicana

INGREDIENTES

para 4 personas

  • 4 bisteces de res, en tiras
  • 2 cdas de margarina
  • 1/2 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 chiles serranos, picados
  • 4 jitomates, picados
  • 1/2 tz de caldo de pollo o agua
  • 4 cdas de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Llegar a tu casa y que el olor de unos ricos bisteces a la mexicana te den la bienvenida

      1. FUNDE la margarina. Sofríe la cebolla, el ajo y los chiles serranos.
      2. AÑADE el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos. Vierte el caldo y salpimienta.
      3. ACOMODA las tiras de bistec previamente salpimentadas.
      4. TAPA y cocina a fuego medio hasta que estén cocidos.
      5. SIRVE y espolvorea el cilantro picado.

                          Si los bisteces se resecan, añade más caldo o puré de tomate.   

 

cocinavital.mx

 

 

 

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