Sólo tienes que mezclar la miel,  y mostaza, y aceite de oliva juntos y se vierte sobre las alitas

El pollo produce su propia salsa con la miel y mostaza, y la piel de la parte superior se pone marrón crujiente. Tenemos un montón de romero en el jardín; la adición de una ramita o dos tomas el plato a un nivel superior. El pollo es grande servido con arroz para absorber la salsa de mostaza y miel.

 

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Fotografia via menudiario.com

 

 

Ingredientes:
1 kg alitas de pollo
Sal al gusto
3 cdas aceite

Para la salsa de mostaza y miel
1/4 taza mostaza dijon
1/3 taza miel

1 ramita de romero
4 gr de ajo en polvo
1/2 cdita de comino molido
Sal

Procedimiento:
Limpia y seca bien las alitas de pollo. Pon una sartén a calentar con el aceite, cuando esté caliente, incorpora las alitas y añade sal al gusto. Fríelas a fuego medio, para que se vayan dorando lentamente y cocinando por dentro. Dales la vuelta para que se hagan de forma homogénea.
Mientras tanto prepara la salsa, tan sencillo como poner todos los ingredientes en un bol y batir hasta que estén bien mezclados.
Pasados unos 20 min o cuando estén doradas por fuera y veas que están hechas por dentro, retira el aceite excedente de la sartén, además del que se ha utilizado para cocinar, el pollo habrá soltado grasa.
Pon el fuego al mínimo y añade 3/4 partes de la salsa, mézclala con las alitas de pollo para que se impregnen bien
Mientras saltea unos minutos las alitas y sirves…..