Volvemos con una receta de pollo en este caso recurrimos a las alitas y te contamos una manera diferente de prepararlas,ésta es de origen italiano, un poco de cocina internacional nunca viene mal ¿verdad?
Esta receta conserva el sabor y ternura de las alitas además de darles un toque diferente al tradicional .
Ingredientes
- 8 o 9 Alitas de Pollo
- Pan rallado
- Queso Roncal
- 2 Cucharadas de tomillo
- 2 Cucharadas de albahaca
- 2 Cucharadas de orégano
- Sal
- 1 Cucharada de Perejil
- 1 Cucharada de Ajo en polvo
- 1 Cucharada de Pimienta negra molida
- 2 o 3 Cucharadas de Mantequilla.
ELABORACIÓN :
Lo primero que vamos a hacer es coger la mantequilla y derretirla durante unos segundos en el microondas. Pasamos todas las alitas por la mantequilla, lo podemos hacer con un pincel o introducimos las alitas en la mantequilla.
Ahora cogemos un bol, añadimos el pan rallado, el queso roncal rallado, tomillo, albahaca, orégano, sal al gusto, perejil, ajo y pimienta negra molida. Lo mezclamos todo bien y pasamos por el bol todas las alitas.
Cuando tengamos pasadas todas las alitas de pollo, precalentamos el horno 10 minutos a 200 grados y cuando tengamos caliente el horno, metemos las alitas entre 30 a 40 minutos a 190- 200 grados. Podemos darle la vuelta cuando llevemos unos 15 o 20 minutos.
