Albóndigas de anchoas y patatas

Las bolas de masa de anchoa y patata  son un plato delicioso y muy rápido de implementar, con todo el sabor del Mediterráneo. Las anchoas son la categoría de pescado pescado azul, rico en ácidos grasos omega tres preciosos son fáciles de limpiar y tener un costo muy bajo. Si usted no está familiarizado en la limpieza comprarlo ya limpio pescado en el mercado, pero si usted quiere ensuciarse las manos, basta con quitar la cabeza del pescado y quitar los huesos, pasando un dedo en el estómago, si el pescado es fresco que saldrá fácilmente. limpieza completa mediante la eliminación de las aletas con un gesto brusco. Estas albóndigas se pueden freír o cocinar en el horno y, para hacerlos aún más delicioso que también pueden pensar, de paso, que en una salsa de tomate y el ajo y servir con una polenta suave.