Este bizcocho de oreo que te proponemos hoy es una opcion estupenda para un desayuno o merienda  ya que es muy rápido de preparar.Se trata de un bizcocho esponjoso y diferente al tradicional ya que las galletas oreo le dan un toque innovador.

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INGREDIENTES:

  • 225 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 85 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 170 gr de azúcar
  • 240 ml de nata
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 8 galletas oreo y alguna más para decorar(o más si lo deseas )

PREPARACIÓN:

Primero blanquemos la mantequilla con el azúcar, añadimos un huevo y batimos hasta que este bien integrado y luego el otro huevo. Después de tamizar la harina y la levadura la vamos incorporando a la mezcla anterior intercalando con la nata (crema de leche). Lo ultimo agregamos las galletas troceadas si quieres puedes añadir más de las especificadas en los ingredientes, cuantas más galletas mas sabor a oreo.

El horno lo precalentamos a 200º.Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla, por encima de la mezcla yo puse varias oreos enteras a modo de decoración. Horneamos a 175º y vamos pinchando hasta que el palito salga limpio.

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