Merluza al horno

Hoy puedes preparar una rica merluza al horno para comer acompañada de unas patatas y mayonesa

Estos son los ingredientes que vas a necesitar pero si deseas hacer la receta para más personas puedes aumentar la cantidad.

  • 2 rodajas de merluza
  • 1 cebolla mediana
  • 1 patata grande
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 ramillete de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vino blanco
  • Mayonesa

Primero debemos pelar las patatas y la cebolla,cortarla en rodajas al gusto,y las echamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen.

Cuando estén medio hechas la4 a fuego fuertes patatas y la cebolla se colocan en una fuente de horno en el fondo,hay que esparcirlas bien por toda la fuente.Después colocamos los dos (o más) trozos de merluza y echamos sal al gusto.

Los dientes de ajo se deben picar en rodajitas o cubitos pequeños, hacemos lo mismo con el perejil y lo colocamos por encima de la merluza, por encima echamos una taza de vino blanco y se mete al horno pre-calentado a 180ºC durante unos 15 -20 minutos. Al sacar la fuente del horno se cubre la merluza con la mayonesa y volvemos a echar perejil cortado.Vuelva a introducir la bandeja y deje que se cocine durante 15 minutos más.

Y ya tienes la comida hecha en unos 45 minutos fácil y rápido verdad 😀 bera

 

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