En días de invierno, cuando el tiempo no acompaña, no hay mejor plan que quedarnos en casa bajo el calor de nuestra manta, acompañados de una cena fácil y sabrosa.
Para esos días les traemos esta deliciosa receta de pollo al horno en bolsa de asar con verduras de temporada. Algo cálido, fácil, y gustoso.
Para 3 personas necesitará:
6 muslos o jamoncitos de pollo
1 bolsa para asar pollo con sus condimentos
2 zanahorias
1 cebolla
1/2 berenjena
Procedimientos
- Introduzca el los muslos o jamoncitos de pollo en de la bolsa y añada los condimentos suministrados por el fabricante de la bolsa de asar
- Agite un poco la bolsa para que las hierbas y especias se repartan bien por todas las piezas y no queden concentradas en una de ellas. Es conveniente añadir algunas hortalizas que soltarán sus jugos y aromas, enriqueciendo la salsa y el sabor del pollo.
- Añada la cebolla, berenjena y las zanahorias cortadas.
- Una vez todo dentro, cierre la bolsa y haga unos pocos agujeros para que el vapor pueda escapar
Foto via https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/muslos-de-pollo-al-horno-en-bolsa-de-asar-receta-facil-y-rapida - Coloque la bolsa sobre una bandeja de horno dentro de una fuente y déjela cocinar una hora aproximadamente
- Cuando la carne tenga un aspecto dorado y crujiente, sáquela de la bolsa junto con los condimentos y vuelva a meterla en el horno durante unos minutos para churruscar la piel. Para ello, ponga el horno en la función gratinado.
