Pollo al horno en bolsa de asar

En días de invierno, cuando el tiempo no acompaña, no hay mejor plan que quedarnos en casa bajo el calor de nuestra manta, acompañados de una cena fácil y sabrosa.

Para esos días les traemos esta deliciosa receta de pollo al horno en bolsa de asar con verduras de temporada. Algo cálido, fácil, y gustoso.

Para 3 personas necesitará:

6 muslos o jamoncitos de pollo

1 bolsa para asar pollo con sus condimentos

2 zanahorias

1 cebolla

1/2 berenjena

Procedimientos

  1. Introduzca el los muslos o jamoncitos de pollo en de la bolsa y añada los condimentos suministrados por el fabricante de la bolsa de asar
  2. Agite un poco la bolsa para que las hierbas y especias se repartan bien por todas las piezas y no queden concentradas en una de ellas. Es conveniente añadir algunas hortalizas que soltarán sus jugos y aromas, enriqueciendo la salsa y el sabor del pollo.
  3. Añada la cebolla, berenjena y las zanahorias cortadas.
  4. Una vez todo dentro, cierre la bolsa y haga unos pocos agujeros para que el vapor pueda escapar


  5. Coloque la bolsa sobre una bandeja de horno dentro de una fuente y déjela cocinar una hora aproximadamente
  6. Cuando la carne tenga un aspecto dorado y crujiente, sáquela de la bolsa junto con los condimentos y vuelva a meterla en el horno durante unos minutos para churruscar la piel. Para ello, ponga el horno en la función gratinado.

 

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