Pizza de pimiento y jamón con pan de molde. Receta fácil

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Las pizzas caseras son la mejor manera de tomar pizza. No solo por el hecho de que se adaptan a nuestros gustos, sino porque de esta manera nos aseguramos de que no estamos comiendo ningun alimento procesado o tratado que incluya todos esos químicos y azúcares tan dañinos para nuestra salud.

El único inconveniente puede ser encontrar el pan para la masa. O lo hacemos en casa, o lo compramos. Y si lo compramos, hay que saber bien donde, porque no es muy facil de encontrar. Por eso en el post de hoy les mostramos la solución perfecta: Pan de molde! No requiere ningún tratamiento distinto, y es perfecto para aquellos que les gusta probar con distintos panes. Pueden escoger pan integral, con pasas, de semillas… Las opciones, como ven, son infinitas!

Sin duda una receta extremadamente útil, original, deliciosa, y como siempre: asequible!

Ingredientes para dos personas

3 o 4 rebanadas de pan blanco de molde (recomendable sin bordes)

2 tomates

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 cucharita de finas hierbas

1 pimientos (o 2 mitades de colores diferentes)

2 rebanadas de jamón

150g de queso mozzarella o Oaxaca

sal

pimienta negra molida.

Cómo hacer la pizza de pimiento y jamón con pan de caja

  1. Coloque una hoja de papel de cocción sobre una bandeja y coloque las rebanadas de pan sobre la misma.
  2. A continuación, pongas los tomates a hervir durante 10 minutos en una olla con medio litro de agua. Pasado este tiempo, pele los tomates y déjelos en el agua.
  3. Corte la cebolla en trozos, y échelos en la olla con los tomates junto con el diente de ajo y las finas hierbas, sazonando con sal, pimienta.
  4. Una vez listos los ingredientes, licúe todo muy bien hasta que obtenga una salsa espesa, y recubra los panes con ella. 
  5. Por último, pique el pimiento y el jamón, y añádalo a la pizza.
  6. Sazone al gusto y espolvoree un poco de queso rallado como toque final.
  7. Meta la pizza en el horno durante unos 30 minutos a 180ºC aproximadamente, y listo!

Via https://www.directoalpaladar.com.mx/recetas/pizza-de-pimiento-y-jamon-con-pan-de-caja-receta-facil

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