Chuletitas de conejo hechas en el horno. Receta saludable para el buen tiempo

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Existe una manera de disfrutar de unas buenas costillitas de cordero sin sentirnos culpables por el aceite o la grasa, y se la presentamos hoy y aquí!

Una receta extremadamente sencilla y sorprendentemente rápida (las tendrán listas en solo 5 minutos) que les hará chuparse los dedos!

Ingredientes para 5 personas

1 kilo de chuletitas de conejo

2 dientes de ajo

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

un manojo de perejil

sal

ensalada al gusto para la guarnición

Cómo hacer chuletitas de conejo en el horno

  1. Mezcle el aceite de oliva, el ajo y el perejil con una batidora y embadurne las chuletitas – previamente sazonadas  – con la mezcla. Así las podrá cocinar en el horno en cinco minutos y apenas tendrán grasa.
  2. Una vez mojadas, extienda las chuletitas en una bandeja de horno cubierta con una hoja antiadherente o cualquier otro material que impida que se peguen a la superficie, y barnícelas ligeramente con el preparado de ajo y perejil que ha preparado previamente.
  3. Métalas en el horno 5 minutos… Y listas para comer!

 

Via https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/chuletitas-de-conejo-hechas-en-el-horno-receta-sana-de-verano

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